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之前瘋狂喜歡吃添好運的點心,這一回因為添好運很容易獲得,就變得沒那麼稀奇。

今天來到位於地鐵太子站的一點心,由於接近地鐵站出口附近,很多外國遊客在排隊喔!

當然一點心也是榮獲米其林一星的肯定,有在追星的話,好像不能錯過喔!

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這天已經晚上八點到這等候,時間不算晚,等候區有提供椅子休息。

一點心的營業時間算是很晚,到凌晨12點,消夜的好去處。

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用餐的位子不多,不過吃小點的速度很快,翻桌快,等候時間不算長。

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跟添好運一樣,很多外國遊客慕名而來。米其林星星推薦的餐廳真的很多人買帳。

我也是追星族啊  有米其林的指引,通常不會太糟糕啊!!!

當地人對於遊客這樣追捧米其林餐廳很不以為然,很多時候是陪著我們去吃的!

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座位剛好夾在收銀台和出餐口之間,不會跟陌生人併桌,我非常滿意。

在香港用餐就是這樣,常常會有跟陌生人有近距離接觸的緣分啊!

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桌上的餐牌非常清楚,最喜歡這樣簡單的選擇。價格也非常平價,別忘記要加上每人的茶資費。

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腸粉類  蜜汁叉燒腸 

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我喜歡它的叉燒是瘦肉不會太柴,分布均勻,每一口的叉燒和腸粉比例剛好。

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酥點類  家鄉咸水餃

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表皮炸得夠酥脆,咬開內層軟中帶Q,就是咸水餃應有表現 

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我認為這個咸水餃很有水準,我不喜歡有一些的內餡太少,感覺很空虛。

一點心的這個就是比例剛剛好! 好啊  深得我心

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盅飯類  北菇滑雞飯

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把討厭的薑絲挑掉之後,我覺得這飯挺可口的!

米飯普普通通,淋上一些醬油就是平常餐餐吃的飯,但搭配上這滑雞,

瞬間這碗飯變得好好吃,果然這主角沒讓人失望耶!

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粥品類  菜乾咸骨粥

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很清淡清爽的一碗粥,其實可有可無,因為點心太精采了,粥的存在感太低!

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餃點類  潮州蒸粉粿

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粉粿的內餡很豐富,多了平常沒有的大顆粒花生,算是滿特別的新口感。

它的內餡處理得比較方正大顆,吃起來是很有咬勁的。

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酥點類  酸甜炸雲吞

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今天的心中第一名就是它了  炸雲吞 

看看它的顏色金黃,嚐嚐它的口感香脆,我無法拍到它的內餡,因為太驚奇了!

我立馬吞了它! 沒有殘留屍體! 本來我很擔心油膩膩的,但它就是爽口,

一咬下去就是脆,內餡小小的,搭配起來真的很好吃!

完全不油膩是我覺得最厲害的功夫! 大推啊 

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中點類  豉汁蒸肉排

這也是我目前吃到最好吃的肉排,非常入味但不鹹,而且不肥膩,我非常不愛吃肥肉的!

之前吃到的都是粉太多,滑滑的口感加上肥肉比例太多讓我很害怕。

一點心的我很鍾意 

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包點類  蜜汁叉燒包

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本來想點的是 叉燒焗餐包,因為我在猜是否類似添好運的雪影叉燒包 

但無奈已完售了,硬要點吃不下的又極有飽足感的叉燒包。

越是無聊的點心越能吃出它的厲害,叉燒包也沒讓我失望!!!!

又是一個肥瘦剛剛好的蜜汁叉燒!!! 推  

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包點類  香滑奶皇包

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我吃點心最愛點流沙包與奶皇包了 

沒點到就要生氣啊!不好吃也要生氣啊 

這個奶皇包表現也不錯,可以吃不會生氣!算是為今日晚餐畫下一個完美句點!

通常我吃這些甜點都會最後加單,全部吃完一輪才會點它的,

因為我不能忍受它內餡凝固不流沙啊!會生氣 

 一點心讓我很滿意,有第一次吃添好運的感動!!!!

 

 

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住在大角嘴一陣子囉!發現這裡有很多美食,雖然不是觀光景點,

由於附近有旺角帝盛酒店/九龍柏麗酒店,旅客也是有的。

要來這裡嚐美食也算方便,附近有地鐵奧運站/太子/旺角,

稍微走段路探索一下挺有趣 

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神廚館門面上有一些關於媒體的報導及照片。

看看這個店面,就乾淨度來說,這裡超乎及格!我對神廚館評價很高!

用餐環境是舒服的,雖然位置有點點擠,不算寬敞。

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座位不算多,中午時間大多是附近的上班族來用午餐,所以有點點擠!

這裡的招牌是海苔窩燒墨魚餅飯套餐,附餐可選咖啡/茶或湯,

不吃飯可以換成沙拉,價格都是48港幣。

神廚館除了用餐環境乾淨之外,服務阿姨人很好,會友善的推薦餐點!

不會給人壓迫感的推薦,簡直深得我心 

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我選了厲害的紫菜濃魚上骨湯,這是每天的例湯,也沒得其他選擇。很好 

很喜歡神廚館的餐牌簡單俐落,選擇性雖多,但不複雜!超級適合我的猶豫不決的個性!

(我拍的照片是外送菜單)

我平時不喜歡喝湯的,這碗湯真的好喝,喝一口就喜歡它!

濃郁味道又清爽口感,送上來的溫度剛剛微燙可入口!

可惜店內冷氣太強,很快把湯給降溫了! 還是要趁熱喝喔    

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登勒~店內招牌海苔窩燒墨魚餅飯登場囉 

上面的海苔有微微的律動喔   看起來就非常吸引人!

那顆蛋白如果再熟一點點就更好了, 我只能接受蛋黃不熟啊!!!!

沒關係最後拌一拌都會下肚的!

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這塊餅的厚度是有的,切開還需要一點勁,裡面的海鮮是看的見的。

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餅下面還有一些青菜,以香港飲食來說算是健康了,

外食而言,我在這裡真的很少頻率吃到青菜!

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厲害的是上面的海苔一直可以包持脆度,完全不會因為熱氣或水氣變軟。

直到最後完食,海苔的口感還在。這真的令我驚嘆  超好吃

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墨魚餅的份量對我而言剛好,飯量偏多。一個套餐其實吃得飽。

你可以選擇飯前喝碗湯,或是飯後來杯咖啡/奶茶。

記得轉凍飲是要加兩塊港幣的。

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開動前要先把蛋黃拌入飯中,認真拌一拌,拿起醬油淋上去。

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服務阿姨很熱心地走過來提醒我,醬油要多加一點喔!

但是我有時候是養生人嘛!所以比起我對面的上班族女孩,我的口味真的很清淡!

他們甚至連餅都會淋上一點醬油。當然原味就能吃出美味啦!!!

我平常並不熱愛吃海鮮,這塊餅咬下去真的很有滋味,餅皮脆內餡札實,

搭配海苔真的很棒棒!我當下就覺得這值得分享 

雖然不在觀光區,需要有心來探索,但是挺值得來嚐一嚐喔!!!

 

神廚館 

電話:2395-6368 

地址:九龍大角嘴埃華街65號地下

營業時間:週一至週六 11:00~21:00

              周日休息

 

打完收工  記得幫我推推喔 

 

 

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廟街就是觀光客必遊的景點,來香港到油麻地就要來廟街走走晃晃,

雖然說台灣的夜市文化我們絕對不陌生,對於逛夜市絕對很有見解,

而廟街對於台灣人而言絕不會是好買好逛的夜市,於是~只有把戰力放在食物上囉 

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來到廟街的興記煲仔飯,是我吵吵要獲得的晚餐,因為我還沒吃過正宗的,經過在地認證的,

所以呢,這家煲仔飯就是香港人也會光臨的店舖。

請注意一件事!我確切相信當地人推薦可不是一定特別好吃,因為每個人對食物的見解不同,

我聽從他們的意見,是因為我想看看在地人與觀光客吃的領域有何不同。

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看到餐牌上的介紹,可以想見這家店有很多競爭對手,隔壁也是賣煲仔飯的,

所以特地標明了其他家相關的分店,除此之外都是假冒的!

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店內環境有點可怕,以我的標準來說當然是除非天殺的好吃,

否則我是不會再給他機會的。

其實在香港待久了,什麼標準也會漸漸被淡忘 

眼不見為淨是我活下去的唯一方法!!!!!

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等待煲仔飯其實需要一點長時間的,大約要十來分鐘,而且用餐時間人很多,

所以看看餐牌上的介紹,告訴你美味的煲仔飯製作過程。

誠如我所說的,這家店環境有點可怕,這本餐牌也是風霜歷歷,其實我根本不太敢碰它 

請原諒我如此嫌惡人家,有潔癖者慎入喔! 

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腐乳炒空心菜

興記除了招牌的煲仔飯,其實他的菜單是很豐富的,不只是煲仔飯種類非常多,

其他熱炒也是很多選擇,有點像是台灣熱炒店。

但我當然無暇顧及其他菜色,翻開他們的餐牌只有讓自己苦惱而已,

太多選擇一直都很困擾我 

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很中規中矩的一盤空心菜,沒什麼特別之處。

倒是那罐清涼茶我很鍾意,它就是類王老吉的涼茶這樣。

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終於等到它上桌了,蓋上會有一張點菜單註明你的煲飯內容。

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立馬打開鍋蓋確認一下內容物,然後淋上滿滿的醬油,

一開始我怕太鹹,所以沒有放膽加,之後味道及鍋巴都沒那麼美味。

其實香港的醬油都不是鹹味,而是帶一點香味提味道的,

不喜歡重口味也可以安心享用。

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軟嫩的牛肉加上黃澄澄的蛋黃就是很絕配 

淋上醬油後再把蛋黃打散,就可以再把鍋蓋蓋上,還要再悶一悶它喔!

這樣才會好吃的鍋巴成形,那是煲仔飯的重點啊!

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看到我的飯很空虛了吧!因為夥計忘了我的臘腸了!它不是完整的!

因為實在太多人了,所以忙中有錯,之後就馬上補來一條臘腸囉!

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這才是完整版的! 看到我淋上的醬油嗎?!其實可以更多喔!

因為醬油可以讓鍋巴更好吃,如果沒有醬油鍋巴,煲仔飯就會很失色!

我點的是豬肉臘腸,這隻豬對於我有點肥,表面有點像是裹上粉,

有點滑嫩的口感,而臘腸的味道有點酒香,我很怕任何有酒氣的食物,

那是我個人的問題,但它肉質偏肥,也是我的大忌!

整體而言都不是我喜歡的滋味。

對於小鳥胃的人,這個份量可以了!

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據說以前的煲仔飯連蓋子都是陶瓷的,只是現在都變成鐵蓋了,

朋友說大概都是打破了,連鍋子本身都傷痕累累的。

不難看出興記的來客率真的很高!

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這次的美食探索我有點失望,不是夥計忘記我的臘腸 

我選錯口味要自付一點責任啦!我相信興記可以營業這麼久,

大家爭相模仿,一定有什麼拿手滋味是我沒品嚐到的。

但要知道在茫茫菜單中跳過地雷有多難?!

再者是煲鍋熱度不夠,在悶鍋的時候不給力,我沒有獲得鍋巴!!!!

在這樣的多重打擊下,我要怎麼推薦呢!?

美味的程度大大減低,因此我失望 

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想去探索的朋友,溫馨提醒一下 ,也許在非用餐時間可以去會比較好,

聽說用炭爐燒煲仔飯不多了。也是道地香港美食,嘗試一下又何妨呢!

網路上還是有滿多人推薦興記的,去廟街逛逛時可以可慮看看喔!

 

興記煲仔飯
電話:+852 2384 3647
地址:香港油麻地廟街15號地下
營業:PM17:30-AM00:00

打完收工  

 

 

 

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•星座冰室•對我而言真的有點神祕,儘管旅行香港多次,每次選擇的餐廳都在地上,

G樓(Ground) 也就是我們所謂的一樓店鋪,旅行嘛~就是希望以最短的時間,發揮大的效益 

美食地圖的拼湊就是要快狠準,有點難抵達的,有時間再去囉!

此次尋獲的就是隱身在大樓地下的美味蕃茄撈麵。

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舊大樓的感覺有點可怕,如果不是有人陪同我可能有點卻步。

儘管香港很安全,但我就是覺得舊舊暗暗的地方沒安全感,

而且我常常很怕大家覺得我是鄉巴佬遊客,一個人的探索很卻步的!

我本身是有點彆扭的性格嘛   

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找到位於加拿芬道的電器用品店,這一棟就是•香檳大廈•

難找的點就是,如何找到香檳大廈的入口

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協勤電業公司,然後就穿越它往前走

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就是一條羊腸小徑,穿越時有一種奇妙的感覺,好像在別人舖裡借路 。

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然後出現殘舊不堪的地下室,抬頭還有星座冰室的指引。

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順著指示右轉,就可以看到傳說中不太好找的星座冰室了。

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每次看到菜單有很多選擇,我就會非常困擾,常常拿不定主意,

甚麼都想吃的三心二意,不如就選馳名的吧 

夥計說可以自己混搭內容物,很棒,我選的是蕃茄撈蛋魚蛋麵

也就是餐牌上的蕃茄魚蛋麵加撈蛋

注意它的招牌就是蕃茄,所以湯底都是蕃茄喔!

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飲品的選擇以香港價格來說,其實滿公道的。

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因為我加了撈蛋,所以蕃茄的顏色都被蓋過。

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大碗的通心粉加上彈牙的魚蛋,它長的不是我們熟悉圓圓魚蛋的樣子,

但無損它的美味啊  我真是太鍾意啦!我超愛吃通粉的!

但每次來香港吃到的通粉都是清湯底加一些午餐肉啊火腿片啊!

真心覺得無聊死了!原來我喜歡這種很豐富口感的撈麵通粉 

魚丸也是Q彈有咬勁,我當下覺得自己太會配了! 哈哈哈 

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另一碗是蕃茄牛肉麵,看起來就是完全番茄湯底。

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看起來是用真的蕃茄去製成的湯頭,我覺得很養身,棒棒!

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我還嚐了一口蕃茄牛肉芝士麵,加了起士湯頭還是一樣清爽,

出前一丁我當然沒有很喜歡,重點它是好吃的!

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星座冰室的座位有室內與室外,我們選擇坐在外面,覺得可以吃比較久一點。

其實用餐時間位置算是坐滿的!但是這裡因為比較隱密,在等候用餐的人其實不多!

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室內的用餐環境大抵是這樣,我覺得在這裡用餐比較沒有急迫性。

來到香港生活跟旅行不一樣的感覺,旅客本身都在跟時間賽跑,

吃吃喝喝買買的行程只容許你稍作停留,所以根本沒力氣計較吃飯時間。

但生活不一樣,我是停下腳步,觀察著香港人怎麼生活,

這下子我開始計較用餐的時間被擠壓了,而我非常不能適應!

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來到香港就是要接受這些不華麗很殘破用餐的環境,

我推薦有時間一定要來找找這家有點難找的星座冰室。

 

星座冰室

地址:尖沙嘴金巴利道16至20號香檳大廈地庫36號舖

電話:2724-4408

營業時間:8:00~21:30

 

打完收工 記得給我推一下喔謝謝

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炳記茶檔 位於下一站•天后• 

這天呢我們為了出發海洋公園要到地鐵天后站搭巴士,

怎麼樣都要來朝聖一下這個自70年代開業至今的大排檔奶茶。

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自天后地鐵站出口出來,其實我覺得哪個出口選擇都沒太大差別,

必須穿越馬路到對面的銅鑼灣道,順著微微的斜坡向上,直到安庶庇街

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耶斯  轉進有棚搭的小巷弄,找個位置坐下來。

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在這老茶檔沒有所謂的餐牌 ,也許都是街坊或熟客,大家都可以直接動口點餐

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夥計提醒我直接把餐牌拍起來,然後我走回座位看看點甚麼好

想前往的朋友記得這麼做喔! 它的餐牌就是這麼簡單易懂!

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非常簡單的多士選擇

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上頭淋的就是煉乳,很安全的早餐

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火腿 + 餐肉的雙拼麵,可以選擇出前一丁,不需另外加錢。當然要記得選喔。

這選擇就是很港式啦! 香港人對出前一丁真的很狂熱。

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據說招牌就是這個  豬扒麵

其實我很喜歡吃早餐的,我是吐司類早餐的狂熱分子。

對於香港人一早吃麵的習慣,至今我仍是覺得奧妙。

不過,這就是不同的生活習慣,來到這我學著接受。

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肉質真的很扎實,味道也很夠,還好湯很清淡,

否則一大早對我這養生人而言,真的是太重口味了!

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基本上我還沒體會到出前一丁的美味滋味究竟有何不同  ,

在台灣我可以說完全不吃泡麵,對我而言,它不算食物 

香港人就是可以吃出泡麵的精髓啊!是一種另類的食文化!

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香港麵食用到罐頭機率頗大,拼來拼去的選擇不外乎是這些,

如果你也養生,覺得吃太多罐頭不好,來這一定要選豬扒麵,

豬扒是真的料理喔! 起碼我覺得它比罐頭有真實感!

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看到奕迅留言沒?! 在右邊右邊的紅字啦! 沒食過就等於無黎過大坑囉!

我驚訝的是奕迅的字跡蠻不美的! 哈哈哈  我的重點是想分享這件事! (誤)

還有CNN讚港式滋味,稱炳記為四大奶茶王的報導!

話說它的奶茶連熱的都裝在玻璃杯中,有點燙手喔!

至於好不好喝,就我的感覺是茶味很重,沒有其他記憶點,

來香港兩周,由於啟動養生計畫,我都是喝熱奶茶,

因為我都不加糖,有些茶味不重就會很無聊,茶泡得太久又很澀,

不加糖的熱奶茶要好喝,真的比凍奶茶難一點!

加了糖的凍奶茶當然好喝多了啊!

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炳記茶檔的營業時間,要前往的朋友注意一下,晚上是吃不到的喔!

週二也休息,可千萬不要撲空了!

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一個小小攤位飄香這麼久,我認為可以去試試看豬扒麵,

其實它用料很實在,一點也不小氣!或是嚐嚐雞翅麵,

它的雞翅式分盤裝的,並不是直接放在湯麵裡。

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離開時排隊人潮出現了!其實我並不認為排隊就一定加分!

只是與大家分享今日探索囉!

炳記茶檔  大坑施弼街5號

 

打完收工啦  喜歡請幫我  一下,不喜歡請留言給我,如果有必要這樣的話

 

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由於明天就是萬聖節,香港稱【哈囉喂】,香港大約從九月底開始有很多的活動,像是Disney✖Halloween,OceanPark✖Halloween。

從來沒有到過海洋公園,因為一年一度的萬聖節,我特地想去朝聖一下鬼屋,而且不是一間鬼屋,是好幾間不同主題的鬼屋 

喔耶  其實距離上次玩鬼屋已不知距今幾萬年,確認過在地香港人真的值得一去,我才願意踏上他們所說的屬於香港人的樂園•海洋公園•

為什麼旅行香港多次,我只去過迪士尼,當然是因為我很少女啊! 而且我非常確定海洋公園絕對沒有值得買買的東西!所以我總是錯過它。

不過我們只能選擇在可怕的假日出發,因為•鬼屋限定版•只有在該死的假日  而我也非常確定我會在樂園自己玩大怒神,因為我極度討厭等待這件事。

果不其然巴士站人多到爆炸,但因應人潮眾多,車次非常多,所以其實並不會讓人生氣。

去海洋公園挺簡單的,到天后巴士總站搭629,超快就可抵達,我不清楚是不是因為佔中的關係,之前似乎是在金鐘搭車。

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海洋公園的主角海豚,巴士下車之後就可以看到它們了。

之後就會搭上手扶梯,前往樂園入口,買票或驗票。由於我們是在出發前,在旺角的旅行社買票,香港人都說票價會比較便宜。

所以我們拿的是一張A4的門票,票上有QRcord,入口直接給人員驗票即可。

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我相信他們應該一年只出場一次,滿應景的鬼,穿的是殭屍服,畢竟這裡是香港。

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樂園其實滿大的,似乎分成山上山下,我們立刻決定要搭纜車上山玩鬼屋。路上就先經過佈置成舊香港的街景,

平常沒有的鬼佈置,在這時候才會出現,於是我開始覺得挺興奮的,僅只一下下。因為災難正要開始。

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在這裡拍拍照真的好像煞有其事,總之我對海洋公園原本就沒什麼期待,所以這些我都還能平靜看待。

而且我知道玩很多設施也無法拍照,進入鬼屋也是禁止攝影的,而且黑漆漆的,拍個鬼影都有困難,索性連相機都不帶了。

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當然連纜車都滿給力的,我們坐上了可愛的南瓜先生,也算很幸運囉 

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 其實這個纜車時間也不算短,大概有十分鐘吧。風景挺好的,因為剛入園大夥都還有精神跟你欣賞風景,下山時大家是不會有坐纜車的,園內會有像搭電車的地方,

一車一車的把大家運下山,畢竟玩了一整天,大家只想趕快立馬回家,纜車不是一個下山的好選擇。

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現在香港的天氣比台灣熱,只有晚上微涼,這天回去發現有點曬傷了。

下周和朋友相約去迪士尼,我一定會記得防曬 

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老實說我並不太愛來樂園,因為我心臟不太大顆,能應付的只有鬼片或鬼屋這種等級。

這個雲霄飛車確實很吸引我,但我始終沒敢征服它。

我覺得它有一點點像澳洲的LUNA PARK的樂園入口。

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這是我們搭乘旋轉的觀景車上拍的,就在我們玩了第一個嚇不死小孩的鬼屋後,決定來冷靜一下,

它的鬼屋是有分驚嚇等級的,然而稍稍有點恐怖的都要排將近一小時,此時我的小宇宙已在燃燒 

史蒂芬金曾說:【人比鬼可怕】。果然我在這裡得到印證。

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儘管排隊等鬼屋這件事我早有心理準備,但滿坑滿谷的人潮還是逼死我了,

就在我將大發怒時,下載了海洋公園APP,預約了其中一個鬼屋,並順利進場後稍稍得到緩解,

在場的香港人究竟為何不做功課就帶我來,至今仍是個謎!

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之後來到的鬼屋是唯一可以拍照的,而且裝扮其實都不錯認真。

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當然這些都是不可怕的,小朋友也可以玩,鬼也會跟遊客互動拍照。

如果有朋友想來體驗海洋公園的哈囉喂,當然是強烈建議要上網先預訂特殊鬼屋PASS,

只開放網路上預訂喔,其他鬼屋是可以透過手機APP預定時間,但是限定一個人一天只能預約一種遊戲,

填入的資料其實很簡單,姓名/年紀/身高,這樣就可以預訂了!

當然朋友們一起下載APP,分開利用這個功能就可以節省很多生氣的時間 (誤)....

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這是哈囉喂的入園地圖,當然就跟平常的不一樣,可以看到大約有八個主題鬼屋左右。

有些還分早場/晚場,樂園開放到夜間11點,很多人是傍晚才開始入園喔。

畢竟鬼節就是要越晚越有感覺,晚場的鬼屋驚嚇指數也會比較高。

但是我告訴大家,越晚的人數相對也很可怕喔。總之人真的多到鬼都來不及嚇你。

知道為什麼嗎?鬼屋就是要控管進去的人數跟間距,鬼都要時間退回原點再出來嚇你,

我看/聽到的基本上都是鬼正在嚇前一批人,然後我就安全了!這樣大家明白嗎!?

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無論鬼屋有多少的歡笑與淚水,我們總是不能免俗的要來看看這些明星們。

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這是牠們今天最後一場表演,之後就收工回家了。

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坐在這裡真的有一種很奇妙的感覺,因為很多港劇都會有在這裡約會的橋段,

然後我真的也在這裡了。 I  HK

5:30開始最後一場表演,大概5:00就可以開始入場囉!往前坐點,說不定還可以很幸運地上前與明星們互動喔!

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 園內一直都會有鬼在晃來晃去,跟遊客互動。無論如何,一定可以遇見幾隻。

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也是會看到一些遊客認真打扮,很融入這個哈囉喂的盛典。

撇除一些很可怕的大嬸遊客,還有一堆團進團出的觀光團,

我想這次的海洋公園主題行程大抵上是有趣的,

如果不在假日可能更好玩,畢竟我是來看鬼的,不是人!

但在香港要哪裡少人?我想他們自己都很困擾!

下週要三度挑戰迪士尼囉! 再來和大家分享 

 

打完收工 無論你/妳喜歡我這個人,還是我的文章,請推我一把  謝謝

 

 

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